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進料量對蜂蜜粉得率的影響及噴干制取的Z佳工藝

更新時間:2017-06-29 點擊次數(shù):1976

進料量對蜂蜜粉得率的影響:

不同的進料量對固體蜂蜜粉的得率不同,實驗得知,在進料量為50ml/min時,蜂蜜粉得率zui高,進料量高于或低于50ml/min時,蜂蜜粉得率均減少,因此,確定*的進料量為50ml/min。

 

*噴霧干燥工藝:

通過噴霧干燥制備得到固體蜂蜜粉為白色粉末狀,顆粒細膩、均勻,復水性好。

確定麥芽糊精+β-環(huán)糊精+明膠(質(zhì)量比為40:3:1)為制備固體蜂蜜粉的復合型壁材

固體蜂蜜粉的*制備條件為:芯壁質(zhì)量比為0.8:1;

固形物含量為50g/100g;

進風溫度為200;

進料量為50ml/min。

 

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