高壓均質(zhì)過程中，產(chǎn)品粒徑的主要影響因素有：均質(zhì)壓力、均質(zhì)循環(huán)次數(shù)和均質(zhì)溫度。本實(shí)驗(yàn)中采用-20℃乙醇冷卻高壓均質(zhì)機(jī)的管路，使每次循環(huán)后的漿料溫度不高于10℃，從而避免了顆粒在高溫下溶解度的增大和生長(zhǎng)，大大減小了均質(zhì)溫度對(duì)產(chǎn)品的影響。

產(chǎn)品粒子大小和分布隨著均質(zhì)壓力增大和循環(huán)次數(shù)的增多明顯下降，到達(dá)一定壓力和循環(huán)次數(shù)后漸趨平衡。

由于儀器限制，均質(zhì)壓力很難在100MPa以上長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定，并且隨著循環(huán)次數(shù)增多而逐漸降低。所以，100MPa和循環(huán)60次被認(rèn)為是本實(shí)驗(yàn)的參數(shù)。